Lektionen gestern und heute

Was haben wir gestern gelernt? Dass es einen guten Grund gibt, wenn in einem Rezept steht “250 g weiße Bohnen” und man es sich gründlich überlegen sollte, ob man diese Gewichtsangabe einfach mal verdoppelt. Was haben wir heute gelernt? Das Radio sagt: Es ist der Tag der Suppe.

Fragt sich, woher die das wissen.

*notiert:
500 g weiße Bohnen, über Nacht eingeweicht
300 g Lauch
300 g Kartoffeln
300 g Möhren
Gemüsebrühe, Gemüsezwiebel, 200 g fein geschnipseltes in der Zwiebel angebratenes Putenfleisch als Grundlage

ergibt verdammt viel. Und riecht jetzt schon irrsinnig lecker, muss aber erst mal durchkochen.

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