Heute ist also wieder Biokisten-Tag. Ich habe die aktuelle Kiste zum Anlass genommen, den Bauernhof anzumailen und darum zu bitten, die Überraschungskiste gegen eine »normale« wöchentliche Gemüsebestellung auszutauschen. Die Austernpilze sind schuld, die ich eben angewidert in die Kühlschrankecke packte, oder der Grünkohl, oder das ganze dunkelrot blutende Gemüse, das ich irgendwann in den Müll werfen muss, wenn die Nachbarn es auch nicht wollen, was sie in der Regel eh nicht tun - oder die Tatsache, dass von den wirklich leckeren Dingen immer zu wenig in der Kiste ist, während wir uns allwöchentlich mit kübelweise Zeugs abgeben mussten, das wir gar nicht wirklich gerne kochen wollen.
So macht das keinen Sinn/Spaß. Wenn ich mit Gemüse experimentieren will, kaufe ich mir das schon selbst und suche es selbst aus. In der restlichen Zeit bin ich nicht daran interessiert, besonders gezwungen originell zu sein, sondern möchte einfach regelmäßig ausreichend (!) Zwiebeln, Tomaten, Salat, Kartoffeln und so weiter bekommen. Weg mit der Überraschungkiste, das ist nur die logische Konsequenz. Ich koche jeden Tag, immer Frischkost, so dass ich Random-Gemüse nicht halb so spannend finde wie zB jemand, zu dessen Neujahrsvorsätzen eine plötzlich bessere Ernährung gehört *g*
Also habe ich eine hübsch langweilige Liste von den Dingen eingereicht, die wir wirklich essen. Ergänzt um eine längere Liste mit ebenfalls in Frage kommenden Gemüsen und eine eindeutig formulierte Aussschlussliste für das Geschredder, das ich hier nie wieder sehen will.
Nun hoffe ich, das Abo lässt sich entsprechend umwandeln. Wenn nicht, dann trennen wir uns eben von der Kiste.
Was schade wäre. Denn die Sachen, die wir mögen, sind in toller Qualität.
Das wollen wir *niemals* haben: Zucchini, Grünkohl, Austernpilze, rote Beete, schwarzer Rettich, Mangold, Auberginen, Bohnen, Erbsen, Fenchel, Rotkohl, Spinat, Zuckermais, Pastinaken, Topinambur, Artischocken, Einlegegurken, Endivien. (Einiges davon mag ich ganz gerne, aber ich möchte es nicht aufgezwungen kriegen, indem es auf einmal in der Küche steht.)
Das geht immer: Blattsalate, Kohlrabi, Brokkoli, Chicoree, Rosenkohl, Chinakohl, Weißkohl etc, Kräuter, Kresse, Salatgurke, Lauch, Radieschen, Rettich, Schwarzwurzel, Sellerie, Spargel, Speiserüben, Steckrübe, Wirsing, Petersilienwurzeln.
Fest bestellen für jede Woche würde ich gerne Karotten, Tomaten, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Kartoffeln und Eier.
Mal schauen, ob das klappt.